Špalda nad zlato

Bioklimatický park Drienová sme založili v roku 2014 a hneď od začiatku sme uvažovali nad jeho smerovaním a zameraním. Hlavná úloha, ktorú sme si predsavzali bola, že musíme vrátiť pôde úctu, akú k nej mali naši rodičia a starí rodičia. Pôda našich predkov dlhé stáročia živila, boli teda od nej závislí a veľmi dobre chápali, že sa k nej musia správať úctivo…

Hrejivé lama vankúšiky pre deti

Celá hŕba pohánkových hrejivých vankúšikov čaká na svojich nových majiteľov. Kamaráti už cestujú do Bioklimatického parku Drienová, aby ich deti mohli nájsť pod vianočným stromčekom. Riško a Miška sú naše lamy alpaky, ktoré určite stretnete, ak nás navštívite. Budú dostupné už čoskoro v Perníkovej chalúpke u anjela v Rajci. Poznáte už účinky pohánky na naše…

Perníky z perníkovej chalúpky

Pernikárska a medovnikárska tradícia v Rajci je všeobecne známa. Syn známeho medovnikára Pavla Pribiša z Partizánskej Ľupče Rudolf Pribiš, prišiel roku 1911 za tovariša do Rajca, kde sa priženil do starej medovnikárskej rodiny Kalužayovcov (Andrej Kalužay bol spomínaný v zozname rajeckých remeselníkov už roku 1774) a pozdvihol kalužayovské medovnikárstvo. Svoje výrobky predával na Liptove, Orave,…

Špaldové vankúše

Naše špaldové vankúše sú naplnené plevami zo zrna starej odrody špaldovej pšenice (Triticum spelta) s láskou dopestovanej v Bioklimatickom Parku Drienová. Vďaka tomu, že špalda nie je chemicky ošetrovaná a celý proces spracovania má certifikát BIO kvality, možno použiť na plnenie vankúšov jej plevy, ktoré sú elastické a prispôsobujú sa tvaru vášho tela. Hlava a chrbtica…

Ražná kvásková múka

Bioklimatický park Drienová rozširuje opäť svoje služby. Teraz pribudlo mletie ražnej múky na zakladanie a udržiavanie kvásku ideálneho na pečenie kváskového chleba. Raž sme dopestovali v Bioklimatickom parku Drienová v roku 2018, máme jej asi 120 kg, je nádherná. Pred pomletím však musíme obilie ručne prebrať a vyradiť všetky nie pekné zrnká, či iné prirodzené nečistoty, čo žiaden stroj…