Environmentálna výchova má najväčší význam vtedy, keď deti môžu prírodu priamo pozorovať, dotýkať sa jej, vnímať jej vône a chute a objavovať súvislosti vlastnou skúsenosťou.

Práve takto prebiehal 16. septembra 2026 workshop v Bioklimatickom parku Drienová, na ktorom sme privítali žiakov so zdravotným znevýhodnením a ich pedagógov zo Slovenska, Česka a Poľska.

V ovocnom sade žiaci ochutnávali drienky, jablká a hrozno, spoznávali liečivé rastliny, navštívili apidom a stretli sa so zvieratami. Počas aktivity „Cesta chleba“ si priblížili pestovanie obilia, mletie múky, prípravu kvásku aj pečenie.

Počas aktivity „Liečivé rastliny okolo nás“ žiaci spoznávali bylinky prostredníctvom vôní, chutí a dotykov. Dozvedeli sa, ako možno levanduľu, mätu, nechtík či ďalšie rastliny využiť pri príprave sirupov, mastí, tinktúr a iných prírodných produktov. Aj táto aktivita ukázala, že priame zmyslové poznávanie pomáha deťom lepšie si osvojiť nové poznatky a vytvárať si vzťah k prírode.

Osobitné miesto patrilo špalde – starodávnej obilnine našich predkov, ktorú pestujeme v Bioklimatickom parku. Deti mohli spoznať jej zrná aj vyčistené šupky, z ktorých vznikajú špaldové vankúše, a ochutnať kváskový chlieb z bio múky. Pestovanie špaldy nám zároveň umožňuje hovoriť o zdravej pôde, striedaní plodín, biodiverzite a šetrnom hospodárení bez používania chémie.

Pozorovanie, dotyk, vôňa, chuť a vlastná aktivita pomáhajú deťom lepšie porozumieť prírode a vytvoriť si k nej skutočný vzťah. Takéto učenie podporuje ich zmyslové vnímanie, praktické zručnosti, samostatnosť aj spoluprácu.

Veríme, že práve zážitkové vzdelávanie v prírodnom prostredí by malo mať v environmentálnej výchove škôl dôležité miesto. Deti sa totiž najlepšie učia chrániť to, čo môžu samy spoznať a zažiť.

Ďakujeme Špeciálnym základným školám z Turzovky, Třinca a Cieszynu za návštevu.

Viac o pestovaní špaldy v Bioklimatickom parku:
https://bioklimapark.com/2021/12/15/spalda-kralovna-obilnin/