Ku chovu domácich zvierat prirodzene patrí aj čas zabíjačiek. Potrebovali sme preriediť stavy kamerunských ovečiek a preto všetky mláďatá z apríla až júna 2018 skončili svoju púť. Taktiež sme prvýkrát chovali mangalicu a dostali sme na ňu veľkú chuť. Pod vedením Petra Kuruca sme začiatkom septembra spracovali prvú a vyvárajú sa z nej výborné pochutiny. Vyčistiť mangalicu nie je také jednoduché ako obyčajné prasiatko, pretože má veľmi výrazné ochlpenie a pretože už sa blíži jeseň tlačí sa aj podsada.
No a v sobotu 22.9.2018 sa nám vydarili prvé husacie zabíjačky.
One Comment Add yours