Kurz kváskovania

Zaujímate sa o domáce pečenie tradičného kváskového chleba? Možno máte prvé pokusy už za sebou a s výsledkom nie ste veľmi spokojní. Pozývame Vás na kurz kváskovania v Bioklimatickom parku Drienová, kde získate vycibrený recept na ražný kváskový chlieb. Náš kváskový chlieb budete môcť aj ochutnať aby ste vedeli ako má taký chrumkavý, voňavý kváskový chleb vyzerať a chutiť. Tiež získate vlastný aktívny kvások na doma.

Prečo prísť na takýto kurz? Prezradíme Vám všetky finty a ukážeme reálne vymiesenie bochníka a všetky fázy, ktoré pečeniu predchádzajú. Prezradíme aj naše skúsenosti s rozvrhovaním času na pečenie.

Na kurze získate aj 1kg špaldovej BIO múky, ktorú si môžete odniesť domov alebo vymiesiť vlastný bochník chleba priamo na kurze. V tomto prípade si so sebou prineste aj misku a ošatku.

Termíny: V prípade záujmu o iný termín, aj v sobotu alebo v doobedňajších hodinách sa prihláste, určite sa dohodneme.

Teší sa na Vás lektorka Hanka Mandáčková

Kontat: anna.mandackova@gmail.com, 0904 444 245

KURZ Kvaskovania

 

One Comment Add yours

Pridaj komentár